ingredientes:
75 grs. de manteca a punto pomada
75 grs. de azúcar blanca
75 grs. de azúcar negra
1 huevo
175 grs. de harina leudante
75 grs. de nueces picadas (pueden ser procesadas)
100 grs. de chocolate de taza cortado en pedacitos tipo pepitos
procedimiento:
Mezclar la manteca con los azucares
Batir con batidora eléctrica a lo loco
Tiene que quedar BIEN BIEN integrado
Agregar 1 huevo
Agregar la harina
NO amasar
Mezclar con espátula de punta de goma
Poner sobre una asadera bollitos no muy grandes, y separados porque los bollitos crecen de tamaño
Horno moderado
Cocinar entre 7 y 10 min.
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